¿Por qué NO estoy de acuerdo con la "operación Bikini"?

Una de las campañas que más se repiten de cara al verano es la famosa “operación bikini”, cosiste en hacer dietas súper restrictivas para verse de cierta forma: más delgadas, con menos tripita, más estilizadas en muy poco tiempo.

Este es un patrón que vemos año tras año a comienzos de enero y coge más fuerza a medida que nos acercamos al verano. Como plan de alimentación deja mucho que desear, ya que potencia una dieta desequilibrada, muchas veces alta en grasas y baja en carbohidratos, o baja en grasas y carbohidratos y muy alta en proteínas y casi siempre, eliminando en su totalidad las frutas, con el objetivo de lograr una pérdida de peso rápida, a costa de sacrificar la masa muscular.

Lo que nadie te dice de la Operación Bikini, la dieta el verano o las dietas milagrosas, es lo que viene después: un metabolismo afectado, debido a la disminución de la masa muscular, el efecto rebote porque sabemos que estas dietas rápidas no se pueden sostener en el tiempo, y que, cuando se acaba la “motivación”, empieza el período “comer sin frenos” y finalmente, como es de esperarse, un aumento de la frustración, ansiedad y una peor relación con la comida.

Es muy importante tomar conciencia de los daños que provoca al organismo y a la mente este tipo de dietas milagrosas, muchas veces promocionadas por personas que no son profesionales de la salud y que desconocen los efectos que pueden causar en la población.

Se han reportado síntomas que van desde la deshidratación hasta las alteraciones en el humor, la fatiga crónica y en personas que hacen deportes, pueden tener un mayor riesgo de lesiones. Las dietas deben ser personalizadas y diseñadas por profesionales que conozcan las necesidades de cada persona y as adecúen a su nivel de actividad, estado de salud, hábitos y rutinas, de manera que pueda haber una mayor adherencia y que quien la haga aprenda a comer de forma adecuada.

En conclusión, las dietas en las que hay un bajo aporte de energía no se recomiendan a ninguna persona salvo que esté bajo vigilancia médica, debido al riesgo de desnutrición y consecuencias a la salud. La cultura de la dieta no es sana a ninguna edad.

Si necesitas apoyo en la alimentación, lo mejor es acudir a un profesional que pueda guiarte y enseñarte una estrategia de alimentación balanceada que puedas mantener en el tiempo.